豆乳　効果

「豆乳」という言葉を聞いて、皆さんどのような想像を膨らませますか？　よく聞く噂ではたくさんの美容効果があったり、健康に役立ったりなど、生活に潤いをもたらす様々な効果があると言われていますね。
有名な話だと、「肌が若返る」とか「コレステロール値が整えられる」と言ったものでしょうか？

一昔前までは聞き慣れない飲み物でしたが、最近では牛乳と並んでスーパーに並んでいることも多く、今や空前の豆乳ブームになっているのかもしれませんね。黒酢が流行ったこともありましたが、それだけ私たちが健康に気を使った食生活を心掛けているという証でもあると思います。

具体的な効果についてですが、有名な話以上に様々な効能があることがわかりました。
先ほども書いたコレステロールについては有名な話かと思います。これが高いと動脈硬化などの作用が起きてしまうのですが、豆乳に含まれている植物性の脂肪により、増えたコレステロールを元に戻す働きをしてくれるとのことです。あくまで「元に戻す」というところがミソですね。
そして驚いたのは、ガン予防効果があることです。最近増加傾向にあると言われている乳ガンですが、これは大豆食品を口にする機会が減ったからだと言われています。また、その大豆に含まれているイソフラボンという成分が、ガンを成長させる酵素の活動を停止させる効果があるようです。

そんな健康効果のほかにも、美容についても様々な効果があります。
まず、肌が若返るだけでなく、ダイエット効果もあることがわかりました。豆乳は、カロリーが低いにもかかわらず満腹感が得られる食品のようです。そのため過食を押さえることができ、結果的にダイエットに繋がるのだとか。また、オリゴ糖も多分に含まれているため、便通も良くしてくれるそうですよ。
そしてそんな効果があるからなのか、女性はバストアップすると言った効果も得られる傾向にあるようです。それは、前述したイソフラボンに女性ホルモンが分泌される効果があるからです！

色々と言ってきましたが、これらは豆乳のほんの一部の効果に過ぎず、他にもたくさんの健康・美容効果が期待できると言われています。
今まで、牛乳が健康のもと、なんて言われてきましたが、その立場も危うくなってきたみたいですね。
スーパーの一角に、牛乳が無くて豆乳ばかり…なんていう日も、案外近い未来なのかもしれませんね。